港胖童恐「超英趕美」 -- 2008-11-14
中大昨日舉辦兒童肥胖國際會議,並公布研究顯示,全球兒童肥胖的情況有上升趨勢。香港方面,更預計至2013年,每4名小童就有1人屬肥胖。中大體育運動科學系教授許世全表示,香港兒童肥胖情嚴重,有「超英趕美」趨勢。他警告,肥胖兒童有七成可能變成肥胖青年,患上糖尿病、心臟病等風險更會大增。 資料顯示,香港兒童肥胖趨勢每年持續上升,由1993年的一成增至2006年兩成,增加10個百分點。當中男童肥胖的比例,持續高於女童5-7%。當小學生升中後,肥胖比例只輕微回落2-5%。 學者倡多跳繩 方便家中進行 中大體育運動科學系教授認為,引致港童肥胖問題的原因之一,是因為香港社會的資源豐富,隨處可買到高熱量食品及零食,而且生活質素較以前現代化,兒童步行運動的機會減少,多以汽車及電梯代步。加上商業社會不斷推出廣告宣傳飲食文化,抵消了健康教育的宣傳作用﹕「在大量宣傳下,肥胖問題依然不斷上升……投放再多的教育資源,一定比不上飲食業、廣告商的宣傳。」 許教授建議,家長可培養兒童對運動的興趣,避免兒童進食高熱量及高脂肪的食品,及培養子女「有必要才吃」的飲食文化﹕「零食文化令好多人因為『感覺」而進食,於是變成進食過量食物。」他又提議,兒童可多跳繩,因為既有趣、又可做運動,方便於家中進行。 培養子女「有必要才吃」 會議一連4日在中大舉行,是本港首個關注兒童肥胖問題的國際會議。聚集180名來自18個國家或地區的代表,包括美國、歐洲、日本、中國、台灣等,研究全球兒童肥胖的發展趨勢。許教授表示,國際間對肥胖的定義有所不同,一來由於各個種族的體質相異,難以一刀切訂立肥胖標準,另外亦因各國研究的指標不同,故難以作跨國的數據比較。他認為,會中急需研究一套統一的指標,讓國際間的研究工作得以進行。
Source : 明報新聞網
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