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麵店壞抽風 20倍一氧化碳熏10人 開爐3小時出事 1人情況嚴重 -- 2009-08-13
尖沙嘴一間位於地庫的日式拉麵店，昨日因抽氣扇故障，廚房繼續開爐煮食3句鐘，室內充斥大量無色無味卻可致人於死地的一氧化碳，員工及食客猶如「集體燒炭」，紛紛感到頭暈不適，10人需送院，當中1人情嚴重。消防事後在場探測，發現一氧化碳含量超出正常標準20倍。
現場為漆咸道南57至59號金馬倫中心商場地庫「八八八」日式拉麵店，該店入口設在金馬倫道。消防員發現食肆廚房侷促，前晚有人用殺蟲劑滅蟲，加上廚房抽氣扇昨早故障，廚工繼續明火煮食3小時，懷疑因而積聚過量一氧化碳毒氣。
消防員用儀器驗出現場一氧化碳含量超標20倍，造成「集體燒炭」效應，一度要出動核生化事故車到場，動用大型抽風機將店內廢氣抽出街外吹散。煤氣公司、渠務署及勞工處等多個部門人員到場協助調查，場面「大陣仗」。
7男1女店員（1人日籍、3人外籍）、1日籍小童食客及1鄰店男職員共10人（3至63歲），吸入有害氣體送院。其中一名30歲男子情嚴重，其餘9人昨晚接受觀察，情況穩定。
昨早11時許，拉麵店職員見廚房抽氣扇故障，通知技工維修，但食肆如常營業，其後店內漸漸充斥濃烈油煙味，員工及食客初時不知道正吸入一氧化碳，後來陸續有人感到頭暈及作嘔，紛紛走出店外呼吸清新空氣。 下午2時許，警方接獲求助，指拉麵店有不明氣體，遂聯同消防及救護員趕至調查。救援人員發現多人手腳發軟，呆坐店門及街道喘氣，急召上峰派救護車增援，救護員一度擔心店內有毒氣，不敢貿然進入。警方封閉一段金馬倫道，附近店舖紛紛拉閘關門。消防員戴上煙帽等裝備，進入麵店收集空氣樣本，發現一氧化碳水平超出正常標準20倍，出動抽風機抽風達4小時，至傍晚6時解除危險後始收隊。
Source : Mingpao
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專家指出，燃料在正常情況下燃燒，會產生二氧化碳，但當氧氣不足，便會因「未完全燃燒」而產生一氧化碳。一氧化碳可破壞人體紅血球的帶氧能力，過量吸入高濃度一氧化碳，可在一兩分鐘內昏迷，嚴重者足以致命。在密閉或半密閉空間明火可產生過量一氧化碳，市民開爐煮食時要注意通風。去年6月亦發生類似意外，一名婦人在窗戶緊閉及沒有啟動抽氣扇下明火煲粥，產生過量一氧化碳，丈夫及一對子女險被焗死。
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