過敏性休克是可致命的全身過敏反應，本港因此入院的人數在11年間升逾1倍，有「紅火蟻過敏性休克」的地盤工人被蟲咬後失去意識，要入深切治療部一周。有醫生建議診斷病源前應先處方「救命針」（即一次性腎上腺素注射器）予病人傍身，不但可救人一命，更可減少出事後可能所需醫療資源。.
香港為中西文化融和之地，以美食聞名於世，各國美食，雲集香江。不論日式魚生、西式沙律、韓式醬蟹、生蠔活蝦、半熟牛羊皆為港人愛好之美食。而吃未熟透之食物，主要有三大問題：引起食物中毒、寄生蟲感染及傳播耐藥惡菌。本文集中討論耐藥惡菌之問題。.
女顧客在美心食品旗下位於金鐘廊「Simplylife」麵包咖啡店購買合桃乾果麵包，咬了一口後赫見麵包內藏一隻塑膠手套，立即折返店內對質。她獲道歉及退款後舉報事件。美心食品昨承認一項傳票控罪，被罰7500元，惟裁判官指美心同類案底纍纍，管理層有疏忽，促律政司考慮檢控管理層。.
政府為三百多種農藥設定最多殘餘量，法例通過一年多，在即將實施前半年，卻爆出政府因為國家質檢總局的意見，就剔除清單中其中三種農藥，聽說原因是這三種農藥，在內地農業非常普遍，萬一香港要查驗，該有不少農作物都要在文錦渡打回頭。.
社會福利署委任的兒童死亡個案檢討委員會，檢視了2008至2009年間的兒童死亡成因，發現部分個案乃因家長蓄意或大意令孩子死亡，其中13宗是父母向子女施襲令孩子致死，亦有4宗家居意外令孩子喪命，包括有家長在窗邊為嬰兒換片，詎料嬰兒墮樓身亡。兒童死亡個案檢討委員會表示，「家居也未必是最安全的地方」，不少意外都是家長警覺不足所致，呼籲家長提高警惕。.
微電解還原水.
為應付日本核泄影響日本食材的問題，有本港日式餐廳即時加大外國食材比例，由原先佔總食材一至兩成，提升至四至五成，但坦言部分海鮮如魚類、貝類，均難找代替品，而從日本購買，亦無可避免經東京輸出，不過，餐廳強調日本檢測食材做法嚴謹，全部須經特別通道檢測，不擔心食材受輻射污染。.
食用驗出碘-131含量超標的白蘿蔔和菠菜，對身體有何危害？.
英國衛生部門發布公告，指英國近來出現沙門氏菌疫情，導致最少1名患者死亡，124人中毒，他們很多人都食用過鴨製品，包括鴨肉、鴨肝和鴨蛋，以及芽菜，這些都是當地華人常吃的食物。.
九龍城沙浦道69號一單位發生兒童家居意外。兩歲姓李男童昨午2時許突然放聲哭泣，家人發現其身旁有一個樽蓋打開的綠茶膠樽，由於該膠樽內盛裝修用的松節水，家人懷疑男童曾誤飲，立即報警。.
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